TERCEROSENSUPERACIÓN

Alimentos
Carnes, pescados, huevos y derivados: Carne. Jamón serrano y jamón cocido de calidad "extra o primera" (comprobar etiquetado). Todo tipo de pescados y mariscos frescos: Pescados y mariscos congelados al natural o rebozados en harinas sin gluten. Conservas de pescado: en aceite de oliva, en aceite vegetal (soja o girasol), al natural, ahumadas, salmueras (agua y sal).
Cereales y derivados: Arroz, maíz, mijo y sorgo. Harinas de arroz, maíz, patata, algarroba y almidón de trigo especial para celiacos que llevan incorporado el símbolo internacional sin gluten (espiga barrada dentro de un círculo). Pasta italiana: Productos de bollería y panadería especiales para celiacos elaborados con harinas y cereales permitidos. Salvado de cereales, tapioca pura, cereales de desayuno "sin gluten".
Patatas y legumbres: Patatas frescas, legumbres frescas o secas, al natural.
Verduras y hortalizas: Frescas todas, al menos una ensalada al día. Congeladas sin precocinar siempre y cuando especifiquen los ingredientes. Conservas vegetales al natural, cocidas, deshidratadas y en salmuera o aquellas que incluyan aditivos autorizados. Salsa de tomate natural.
Fruta: Todas, frescas o asadas.
Bebidas: Agua, infusiones, achicoria pura, zumos naturales.
Grasas: Aceites de oliva y semillas (girasol, maíz, soja...). Mantequilla y margarina 100% vegetal, mejor en crudo.publicodo por Santiago Lanzzeri

Radiactividad

La radiactividad (o radioactividad) ioniza el medio que atraviesa.Una excepción lo constituye el neutrón, que no posee carga, pero ioniza la materia en forma indirecta. En las desintegraciones radiactivas se tienen varios tipos de radiación: alfa, beta, gamma y neutrones.

12 comentarios:

katerin dijo...: En 1896 Henri Becquerel descubrió que ciertas sales de uranio emiten radiaciones espontáneamente, al observar que velaban las placas fotográficas envueltas en papel negro. Hizo ensayos con el mineral en caliente, en frío, pulverizado, disuelto en ácidos y la intensidad de la misteriosa radiación era siempre la misma. Por tanto, esta nueva propiedad de la materia, que recibió el nombre de radiactividad, no dependía de la forma física o química en la que se encontraban los átomos del cuerpo radiactivo, sino que era una propiedad que radicaba en el interior mismo del átomo. El estudio del nuevo fenómeno y su desarrollo posterior se debe casi exclusivamente al matrimonio de Marie y Pierre Curie, quienes encontraron otras sustancias radiactivas: el torio, el polonio y el radio. La intensidad de la radiación emitida era proporcional a la cantidad de uranio presente, por lo que Marie Curie dedujo que la radiactividad es una propiedad atómica. El fenómeno de la radiactividad se origina exclusivamente en el núcleo de los átomos radiactivos. Se cree que se origina debido a la interacción neutrón-protón. Al estudiar la radiación emitida por el radio, se comprobó que era compleja, pues al aplicarle un campo magnético parte de ella se desviaba de su trayectoria y otra parte no.; 20 de mayo de 2011 13:42
Karen Meneses dijo...: Se comprobó que la radiación puede ser de tres clases diferentes, conocidas como partículas, desintegraciones y radiación. La radiactividad artificial, también llamada radiactividad inducida, se produce cuando se bombardean ciertos núcleos estables con partículas apropiadas. Si la energía de estas partículas tiene un valor adecuado, penetran el núcleo bombardeado y forman un nuevo núcleo que, en caso de ser inestable, se desintegra después radiactivamente; 20 de mayo de 2011 13:43
iosoyespecial dijo...: Marie Curie, Marja Skłodowska, (conocida también como Maria Sklodowska-Curie) (7 de noviembre de 1867 - 4 de julio de 1934) fue una química y física polaca, posteriormente nacionalizada francesa. Pionera en el campo de la radioactividad, fue la primera persona en recibir dos premios Nobel y la primera mujer en ser profesora en la Universidad de París. Nació en Varsovia (Zarato de Polonia, Imperio ruso), donde vivió hasta los 24 años. En 1891 se trasladó a París para continuar sus estudios. Fundó el Instituto Curie en París y en Varsovia. Estuvo casada con el físico Pierre Curie y fue madre de Ève Curie y de Irène Joliot-Curie (también galardonada con el Premio Nobel, junto a su marido Frédéric Joliot-Curie).; 20 de mayo de 2011 13:45
Ana Belén dijo...: Marie y Pierre Curie Marie Curie (de soltera Marie Sklodowska, Varsovia, 1867-cerca de Sallanches, Francia, 1934) y Pierre Curie (París, 1859–id., 1906). Matrimonio de químicos franceses. Polaca de nacimiento, Marie Sklodowska, se formó en su país natal y en 1891 marchó a París para ampliar estudios en La Sorbona. Se licenció por dicha universidad en el año 1893, y se doctoró diez años más tarde. Poco después de su llegada a Francia conoció al físico francés Pierre Curie, con quien se casó en 1895. Fruto de esta unión serían sus dos hijas, Ève e Irène. Pierre y Marie Curie Marie fue inicialmente profesora de la Escuela Normal Femenina de Sèvres (1900), y luego ayudante de Pierre Curie en su laboratorio a partir de 1904. Al suceder a su marido, a la muerte de éste, en su cargo de profesor de la Universidad de La Sorbona, se convirtió en la primera mujer en ocupar un puesto de estas características en Francia. Pierre Curie, licenciado por La Sorbona y doctorado en 1895 por esta misma universidad, había sido nombrado profesor de esta institución en el año 1900. Antes de iniciar su colaboración con Marie, trabajó en el campo de la cristalografía en colaboración con su hermano, descubriendo la piezoelectricidad (1880). En 1895 comprobó que los cuerpos ferromagnéticos se transforman en paramagnéticos a partir de cierta temperatura conocida hoy como «punto de Curie». Determinó la relación entre paramagnetismo y temperatura (ley de Curie) y estableció la diferencia entre paramagnetismo y diamagnetismo. Se le debe también la invención de una balanza de torsión, conocida como balanza Curie-Chèneveau, que permite efectuar pesadas de alta precisión. En 1896 inició la colaboración con su esposa en el estudio de la radiactividad, descubierta por el físico francés Henri Becquerel, trabajos que darían como principal fruto el descubrimiento de la existencia de dos nuevos elementos en 1898: el polonio, nombre que se le dio en recuerdo de la patria de Marie, y el radio. La dificultad de estos estudios se evidencia si se tiene en cuenta que para obtener un solo gramo de cloruro de radio puro el matrimonio tuvo que tratar ocho toneladas del mineral conocido como pechblenda. A partir de entonces, Marie se concentró en la obtención de radio metálico, lo cual logró en colaboración con A. Debierne, mientras que Pierre estudió las propiedades químicas, fisiológicas y luminosas de las emisiones radiactivas, que clasificó, según su carga, en positivas (rayos alfa), neutras (rayos gamma) y negativas (rayos beta). Tras el fallecimiento de Pierre, Marie continuó los trabajos y fundó el Instituto del Radio (1914), en el que llevó a cabo un profundo estudio de las aplicaciones de los rayos X y de la radiactividad en campos como el de la medicina, y consiguió la obtención numerosas sustancias radioactivas con diversas aplicaciones. Entre las muestras de dicha colección destaca la que, en 1921, le entregó el presidente de Estados Unidos, Harding, que había sido costeada con aportaciones voluntarias de innumerables mujeres del país americano. Los esposos Curie fueron galardonados en 1903, junto a H. Becquerel, con el Premio Nobel de Física por el descubrimiento de la radiactividad. Ocho años más tarde, Marie recibió el Premio Nobel de Química en reconocimiento por los trabajos que le permitieron aislar el radio metálico, con lo cual se convirtió en la primera persona en la historia merecedora en dos ocasiones de dicho galardón. Su hija Irène Curie, casada con el físico francés Frédéric Joliot (ayudante de Marie Curie desde 1925), continuó sus estudios en el campo de la radiactividad y descubrió en 1934, en colaboración con su marido, la existencia de la llamada radiactividad artificial.; 20 de mayo de 2011 13:46
florencian pereira dijo...: La radioactividad o radiactividad es un fenómeno natural o artificial, por el cual algunas sustancias o elementos químicos llamadas radiactivos...; 20 de mayo de 2011 13:48
Ana Belén dijo...: La radiactividad (o radioactividad) ioniza el medio que atraviesa.Una excepción lo constituye el neutrón, que no posee carga, pero ioniza la materia en forma indirecta. En las desintegraciones radiactivas se tienen varios tipos de radiación: alfa, beta, gamma y neutrones. La radiactividad puede considerarse un fenómeno físico natural por el cual algunos cuerpos o elementos químicos, llamados radiactivos, emiten radiaciones que tienen la propiedad de impresionar placas fotográficas, ionizar gases, producir fluorescencia, atravesar cuerpos opacos a la luz ordinaria, etc. Debido a esa capacidad, se les suele denominar radiaciones ionizantes (en contraste con las no ionizantes); 20 de mayo de 2011 13:49
nicolas dijo...: Marie Curie, Marja Skłodowska, (conocida también como Maria Sklodowska-Curie) (7 de noviembre de 1867 - 4 de julio de 1934) fue una química y física polaca, posteriormente nacionalizada francesa. Pionera en el campo de la radioactividad, fue la primera persona en recibir dos premios Nobel y la primera mujer en ser profesora en la Universidad de París.; 20 de mayo de 2011 13:50
nicolas dijo...: El autor ha eliminado esta entrada.; 20 de mayo de 2011 13:51
florencian pereira dijo...: Esta radioactividad es capaz de matarnos sin que nos enteremos. No estamos adaptados a este nuevo peligro, por lo que carecemos de un órgano sensorial que nos avise de que existe un nivel elevado de radiación. Si nadie nos avisa, podemos adentrarnos en una zona con radioactividad elevada sin que nos enteremos, esta radiación puede llegar a producir daños irreparables en nuestro organismo o, incluso, la muerte.; 20 de mayo de 2011 13:52
Ana Belén dijo...: en 1903 recibio un premio nobel de fisica en 1911 recibio un premio nobel de quimica; 20 de mayo de 2011 13:52
katerin dijo...: Consecuencias de la radioactividad en Japón El ser humano, como el resto de las especies se adapta al medio y evoluciona. Gracias a ello hemos podido llegar a lo que somos hoy, pero desgraciadamente la evolución se produce a lo largo de miles de años y no es inmediata. Esta evolución nos ha permitido mejorar nuestros órganos de los sentidos, que son los que recogen la información del entorno para nuestro cuerpo. Gracias a ellos podemos interaccionar con nuestro medio. Los sentidos nos ayudan a discernir entre lo que nos produce placer y lo que nos hace daño. Así por ejemplo, un calor intenso es detectado como nocivo y hace que huyamos de él. Un objeto punzante, una luz intensa, un sonido ensordecedor, el sabor En la actualidad nos enfrentamos a un problema al que no nos hemos adaptado por su reciente aparición. Se trata de la radioactividad. La radioactividad siempre ha estado presente en la naturaleza, pero a unos niveles muy bajos, que no suponían amenaza para nuestra salud. Desde hace muy pocos años, el hombre ha comenzado a aprovechar las características de la misma para poder producir energía. Pero esta energía tenía un problema, genera unas sustancias que emiten radiación que puede tardar años en desaparecer. Esta radioactividad es capaz de matarnos sin que nos enteremos. No estamos adaptados a este nuevo peligro, por lo que carecemos de un órgano sensorial que nos avise de que existe un nivel elevado de radiación. Si nadie nos avisa. podemos adentrarnos en una zona con radioactividad elevada sin que nos enteremos, esta radiación puede llegar a producir daños irreparables en nuestro organismo o, incluso, la muerte. Con el actual problema de la central nuclear de Fukushima tras el terremoto ocurrido en Japón, nos encontramos con un problema importante. Las autoridades han estado evacuando a la población que estaba viviendo a 20 km a la redonda de la central, aunque conforme fueron pasando los días, este perímetro se fue ampliando. De hecho, se ha reconocido como un accidente nuclear de nivel 7, igualando el desastre ocurrido en Chernóbil en 1986. Desgraciadamente la gente que se encuentra en la zona no percibe nada de la radiación y por ello no la rechazan. Ellos se encuentran bien, por el momento pero nadie sabe si en un futuro padecerán enfermedades a consecuencia de la misma. Las partículas radioactivas se están desplazando a todo el mundo y seguramente las tendremos pronto con nosotros. Nos producirán daños que no sentiremos.; 20 de mayo de 2011 13:55
florencian pereira dijo...: Marie Curie, Marja Skłodowska, (conocida también como Maria Sklodowska-Curie) (7 de noviembre de 1867 - 4 de julio de 1934) fue una química y física polaca, posteriormente nacionalizada francesa. Pionera en el campo de la radioactividad, fue la primera persona en recibir dos premios Nobel y la primera mujer en ser profesora en la Universidad de París.; 20 de mayo de 2011 13:55

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